El estudio de los alimentos y el entorno cultural que los rodea es a lo que le denominamos, gastronomía. Cada platillo que consumimos, cada nuevo ingrediente, sabor, olor y lo visualmente atractivo que éste resulta es lo que crea una experiencia culinaria.
Para muchos, el poder preparar con sus propias manos los alimentos, seguir una receta, experimentar con ingredientes y crear nuevas propuestas, es un goce inigualable.
La comida es algo tan asombroso y estructurado, que a veces no nos percatamos del complicado proceso de conseguir los ingredientes perfectos para nuestros platillos. La mayoría de los restaurantes los adquieren en otras partes del país o del mundo, dichos ingredientes son enviados en congeladores y aunque se mantienen intactos, de todas formas pierden sus nutrientes.
Hoy en día todo puede ser gourmet, desde una ensalada hasta unos clásicos tacos. La magia está en que se le dé al platillo un toque especial y sobre todo que se utilicen ingredientes frescos y de calidad. Es por eso que en Farmer’s Table México te queremos consentir de la manera que mereces, eligiendo cuidadosamente nuestros productos para el deleite de todos los comensales.
Cada detalle está pensado para regalar a nuestros invitados una experiencia única, especialmente con nuestros deliciosos platillos “signature” servidos en una presentación espectacular y fuera de lo ordinario. Nuestros amigos nos identifican por esa experiencia integral y nuestro cálido recibimiento aunado a los deliciosos platillos y bebidas.
Somos un restaurante creado dentro del concepto orgánico con diversidad gastronómica, apasionados por crear momentos únicos para nuestros invitados con el beneficio de consumir productos locales y una gran variedad de ingredientes que disfrutarás de acuerdo a la época del año. Para nosotros es una gran satisfacción poder ofrecer un amplio menú de calidad y con alto valor nutricional.
Nuestro lema es y será siempre ofrecer platillos innovadores, acompañados de una gran pasión por servir y complacer a todos los invitados. Conócenos, consume el arte de alimentos deliciosamente preparados y descubre la magia de la gastronomía de la granja a tu mesa en tu propia ciudad.